Zin in een gezellige avond met live muziek en een heerlijk zeven gangen diner
17 november wildavond
Deze sfeervolle avond staat garant voor veel gezelligheid !
€ 52,50 exclusief dranken
aanvang
19.00-23:00 uur
Reserveren 0488-441207
Voorgerechten
Carpaccio ossenhaas
In samenspel met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en basilicummayonaise.
€ 14.00
Tataki van ossenhaas
Dun gesneden-krokante champignons-oosterse dressing-Japanse-mayo
€ 14.00
Pata negra
Iberico ham-truffelmayo-brioche
€ 15.00
Boerenklompjes
Champignons gevuld met rundergehakt gegratineerd met kaas en een warme knoflooksaus
€ 13.00
Veerhuis favoriet
Drie Veerhuis toppers carpaccio-boerenklompjes-tomatensoep
€ 14.75
Parade van voorgerechten vanaf 2 personen
Plateau met lekkernijen om samen te delen
€ 18.00p.p.
Rolletjes seranoham en gamba's
Koolsalade-kerriemayonaise
€ 15.00
steak tartaar
Rund-sjalottencompote-gepocheerd ei-brioche-piccalilly crème
€ 14.75
Tartaar van tomaat met gazpacho espana
Krokante tempura asperges-guacamole-crumble van tomaat
€ 13.00
Gamba's in panko
Krokant gebakken-chilisaus
€ 14.75
Hollandse garnalencocktail
Op klassieke wijze bereid met huisgemaakte cocktailsaus
€ 14.75
VisVerwennerij
bestaande uit salade van paling , zalm tartaar , garnalencocktail , kroketje van garnaaltjes en een gamba panko
€ 14.75
Gamba's pill pill
Olijfolie-knoflook-koriander-Spaanse peper-limoen
€ 14.75
Franse verleiding
loempia gevuld met brie-walnoot-appel-honing-bietensalade
€ 13.00
Vitello tonato
kalfslende dun gesneden-tonijnmayonaise-rucola-krokant van parmezaan
€ 13.00
Soepen
Tomaten crème soep
Tomaat-gehakt-room
€ 7.00
Tom ka kai
Gerookte kip-kokos
€ 8.00
Mosterdsoep
Uitgebakken spekjes
€ 7.00
Hoofdgerechten Vis
Op de huid gebakken zalm
Calamarisringen-citroen-limoensaus
€ 26.00
Krokante kabeljauw
Pestoroomsaus-mosterd-zongedroogdetomaat
€ 26.00
Zeetong Picasso
Klassiek gebakken in de roomboter en aan tafel uitgeserveerd met fruit
€ 47.50
Zeebaars
Puree van rucola-salsa tomaat-Langoustine saus
€ 25.00
Hoofdgerechten Vlees
Tournedos
Sjaliotten compote-bospaddenstoelen-saus van rode wijn
€ 29.75
BBQ ribs Veerhuis style
Onze Veerhuis topper Iberico Spareribs zonder bot begeleid met een saus van milde sambal
€ 23.50
Vleestrio
Bestaand uit een stukje ossenhaas, varkenshaas en kalfsbiefstuk en een pepersaus
€ 26.00
Schnitzel Veerhuis
Wienerschnitzel met spekjes, gebakken ui, champignons, paprika en gegratineerd in de oven met kaas geserveerd met een Bourgondische saus
€ 22.75
Rib eye
Beurre de paris-aardappel rosti
€ 29.00
Sukade van het rund
Risotto van truffel-saus rode wijn
€ 23.00
Parelhoen
Pata negra-truffeljus
€ 26.00
Entrecote
Bearnaise saus
€ 28.75
Schnitzel cordon blue
ham-kaas-kaassaus
€ 21.00
Schnitzel paris
Boerenham-brie-mosterdsaus
€ 22.50
Schnitzel rostbraten
Stroganoffsaus-krokante uien
€ 21.75
Wienerschnitzel
Naturel-citroen
€ 18.50
Saté van de haas
Gemarineerd varkensvlees-satésaus-kroepoek-atjar
€ 19.00
Classic burger
Gesmoorde uitjes-gebakken ei-ananas-kaas
€ 17.00
Gevulde Varkenshaas
Brie-ham-mosterdsaus
€ 23.00
Wienerrostbraten
Ossenhaas-getrancheerd-Stroganoffsaus-krokante uienringen
€ 31.00
Eendenborst
Getrancheerd-sinaasappelsaus
€ 26.00
Flamkuche vega
Pesto - trostomaatjes-rucola en mozzarella
€ 15.00
Risotto du chef
Truffel-gepocheerd ei-kroketje van eekhoorntjesbrood
€ 22.50
Tiroler schnitzeltjes
Vega-brie-kaassaus
€ 19.00
Green burger
Groente burger-salsa tomaat-mozzarella-rucola-gefrituurde uienringen-BBQ saus
€ 17.00
Dessert
Tiramisu Classic
schuim van mokka-roomijs van vanille
€ 9.00
Mr mojito
Aardbei-rum-limoen-witte chocolade bisquet-aardbeiensorbet
€ 10.00
Tarte tatin
Betuwse appel-hangop-kaneel roomijs
€ 9.00
Panna cotta
Gemarineerde ananas-pornstar martini-black Hawaï roomijs
€ 9.00
Scroppino
Verfrissend dessert van limoncello, prosecco en limoen sorbet afgemaakt met een frisse schuim van mint en lime
€ 10.00
Moulleux
Chocolade taartje uit de oven-vanilleijs
€ 9.00
Crème brûlleé van Vanille
roomijs
€ 9.00
Huisgedraaid slagroomijs
met warme chocolade saus of advocaat of warme kersen
€ 7.50
Kaas plankje
Voor de echte liefhebbers geserveerd met honing appelstroop en rozijnen vijgenbrood
€ 13.00
Black berry cheese cake
compote van rood fruit-amerene kersenijs
€ 9.00
Kinderkaart
Tomatensoep
€
Kipnuggets friet
€ 7.00
Frikandel friet
€ 7.00
Kroket friet
€ 7.00
Schnitzeltje
€ 7.00
Poffertjes
€ 7.00
Kinderijsje
€
Cocktails als start van een heerlijk diner
Orange splitz
Orange-likeur 43-room
€ 9.50
Pink lady
Framboos-likeur-appelsap-vodka
€ 9.50
Blue lagoon
7up-vodka-blue curacao
€ 9.50
Aperol Spritz
De Italiaanse verfrissing
€ 7.75
Gin tonic
gin-tonic-lemon
€ 8.75
Pinkgin
pinkgin-tonic-roodfruit
€ 8.75
Limonsecco
Limoncello-prosecco-soda
€ 8.75
Esprezzo Martini ook lekker als afsluiter
koffie likeur-vodka-espresso
€ 9.50
White rhussian ook lekker als afsluiter
Koffie likeur-vodka-room
€ 9.50
Cocktail van de maand
Elke maand weer een heerlijke verrassende cocktail
€ 9.50
Strawberry daiquiri
€ 9.50
Dutch lady
jenever blue Curacao limoen
€ 9.50
